百变西瓜-时尚吃法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2007-5-31 15:53:57

翡翠白玉双丝卷

翡翠白玉双丝卷

原料:黄瓜两根,西瓜皮若干,较完整生菜叶片若干张

调味料:原味酸奶250-500毫升,盐、蜂蜜各少许

做法:

1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。

2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。

3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。特点:清香扑鼻,别具风味。

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