春节学做八道看家菜
□ 中国美食 ‖ 中国美食 2007-1-16 11:34:49
七、粉蒸肉
1、五花肉切片，放姜茸、葱花、花椒粉胡椒粉、糖、剁细的豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、醪糟汁腌制；
2、土豆削皮切厚片或小块，抹点盐铺在盘底；
3、将蒸肉米粉按包装上说明的分量加入腌制过的五花肉块里，和匀，倒在盘里铺好的土豆上；进高压锅蒸25分钟即可。
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- 灵子 Post: 2008-1-17 14:22:55
- 楼主,你太有才了
- qilinbi Post: 2007-2-3 19:07:30
- HAO！学习了
- 石记牟家全鸡 Post: 2007-1-31 13:19:42
- 《石府家宴》原〈石记牟家全鸡〉本店是经营15年的地方特色名吃在本地有6家连锁店的经营规模.再全国各地有十几家的家盟店.如哈尔滨.青岛.日照.莱洲.济南.辽宁.等地,,,本店是以鸡为主要原料用20多种大料及祖传的工艺制联系电话13953391110
