春节学做八道看家菜
□ 中国美食 ‖ 中国美食 2007-1-16 11:34:49
五、当归黄芪蒸鸽
材料：鸽1只当归、黄芪、杞子适量、酒适量、姜片、香油1匙、盐。
做法：
1、将鸽以热水洗净、拌盐。
2、当归、黄芪、杞子放入碗内，注入开水，使香气溢出。
3、将1、2项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉为度，入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。
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- 灵子 Post: 2008-1-17 14:22:55
- 楼主,你太有才了
- qilinbi Post: 2007-2-3 19:07:30
- HAO！学习了
- 石记牟家全鸡 Post: 2007-1-31 13:19:42
- 《石府家宴》原〈石记牟家全鸡〉本店是经营15年的地方特色名吃在本地有6家连锁店的经营规模.再全国各地有十几家的家盟店.如哈尔滨.青岛.日照.莱洲.济南.辽宁.等地,,,本店是以鸡为主要原料用20多种大料及祖传的工艺制联系电话13953391110
