29款粥任你选！
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-11-9 13:18:17
17、 红薯鸡蛋粥
原料：
红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法：
1、将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
2、将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
3、红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
4、粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：
栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法：
1、将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
2、海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
19 蔬菜粥
原料：
牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干
制法：
1、大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20 大酱粥
原料：
米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法：
1、将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
2、蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
3、煮好之后放大酱调味。
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