玉米的20种健康新吃法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-7-11 10:58:42

奶香玉米饼

鸡蛋玉米羹

材料:

鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)

制作方法:

所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。

如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

玉米萝卜大骨汤

鸡蛋玉米羹

材料:

玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许

调味料:

盐,鸡精

制作方法:

1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。[美食中国]

2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

3、加入盐,鸡精,调好口味,再煲2分钟即可。

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???? Post: 2006-10-30 12:01:01
先念好书,在来介绍制作方法
rhooda Post: 2006-10-17 15:05:10
很有营养

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