面条十大创意吃法新鲜出炉
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-6-29 11:02:06
6、红烧牛肉面
材料：
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
做法：
1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
特点：
香喷喷，好吃看得见。
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- 12岁的小厨能手 Post: 2007-8-23 22:14:59
- 哇！太谢谢了也！！！这是我送给妈妈的礼物！！！我亲手做的！！！
- 错别字多了 Post: 2007-3-27 0:42:42
- 北京的炸酱面和重庆的不一样,但都很好吃.
- 我的昵称 Post: 2007-3-27 0:38:48
- 我喜欢吃福建沙县的干拌面,有人知道怎么做吗?
- 孤独的滋味 Post: 2006-12-22 20:41:13
- 怎么没有热干面啊。。。。
- 雪儿 Post: 2006-12-22 13:11:10
- 不晓得我做不做的出来哦
