面条十大创意吃法新鲜出炉
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-6-29 11:02:06
2、西红柿鸡蛋面
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
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- 12岁的小厨能手 Post: 2007-8-23 22:14:59
- 哇！太谢谢了也！！！这是我送给妈妈的礼物！！！我亲手做的！！！
- 错别字多了 Post: 2007-3-27 0:42:42
- 北京的炸酱面和重庆的不一样,但都很好吃.
- 我的昵称 Post: 2007-3-27 0:38:48
- 我喜欢吃福建沙县的干拌面,有人知道怎么做吗?
- 孤独的滋味 Post: 2006-12-22 20:41:13
- 怎么没有热干面啊。。。。
- 雪儿 Post: 2006-12-22 13:11:10
- 不晓得我做不做的出来哦
