泻肝利水-苦瓜荠菜瘦肉汤
□ 美食中国 ‖ 美食中国 2006-8-6 18:02:07
原料：
鲜苦瓜200克、荠菜50克、猪瘦肉100克。
做法：
1、猪瘦肉洗净切片，苦瓜去瓤切片，荠菜去根洗净。
2、先将荠菜加水适量，文火煮30分钟，捞出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，调味，食肉菜饮汤。[美食中国]
功效：
清心祛暑，泻肝利水。适用于高血压病属肝阳上亢型者症见头晕头痛，心悸失眠，心烦易怒，口渴咽干，或目赤肿痛等。
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鲜苦瓜200克、荠菜50克、猪瘦肉100克。
1、猪瘦肉洗净切片，苦瓜去瓤切片，荠菜去根洗净。
2、先将荠菜加水适量，文火煮30分钟，捞出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，调味，食肉菜饮汤。[美食中国]
清心祛暑，泻肝利水。适用于高血压病属肝阳上亢型者症见头晕头痛，心悸失眠，心烦易怒，口渴咽干，或目赤肿痛等。
