膳方小引

简介：水牛是大型家畜之一，生活力强，怕冷怕热。

性味：角：味苦、咸，性寒。

说明：角：清热解毒、凉血；对温热病高热神昏、斑疹、吐血、衄血、小儿惊风、头痛、咽喉肿痛、疮毒均有疗效。

水牛角汤

配料：水牛角。

制法：水牛角磨水服。

药用：每次1.5克，每天3次。

说明：对小儿高热有疗效。

水牛角钩藤砂汤

配料：水牛角3克，钩藤9克，全蝎1.5克，制南星3克，朱砂1克。

制法：将水牛角锉成末，加其他配料水煎服。

药用：每天1剂。

说明：对小儿惊风有疗效。

水牛角生地紫珠草

配料：水牛角9克，生地30克，丹皮20克，藕节15克，侧柏炭15克，紫珠草30克。

制法：水牛角锉成末，加其他配料水煎服。

药用：每天1剂。

说明：对吐血不止有疗效。

水牛角

配料：水牛角100克。

制法：水煎2小时。

药用：每天分3次服，连服1星期。

说明：对流行性乙型脑炎、高热惊厥有疗效。