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酱莴笋

2012/2/8 15:02

飞雪无霜的美食博客
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不只是脆一点:酱莴笋

不只是脆一点:酱莴笋

原料:

莴笋150克、黄豆酱20克、白糖5克、凉开水40克。

做法:

1、莴笋一根;

2、去皮后切成5厘米长的小段;

3、放入一个碗中,将黄豆酱20克,白糖5克,凉开水40克全部倒入;

4、10分钟后开吃。

不只是脆一点:酱莴笋

飞雪有话说:

1、这个莴笋是在超市买的,其实我们这儿农民长得莴笋比它好看。

2、莴笋是一种可以生吃的蔬菜。

3、莴笋酱过之后,吃起来的口感是脆脆的。

4、但最好现做现吃,莴笋不宜长时间存放。

5、莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

6、叶子可以来用做汤,皮也可以凉拌,或是呛蛋皮。

7、这道菜适合一回家就做,完了做其他菜,等其他菜做好了,刚好可以吃。

不只是脆一点:酱莴笋

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/115550192.html

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