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叶酸丰富—菠菜粉丝

2012/2/8 14:57

三石美食
三石美食blog
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菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

叶酸丰富……菠菜粉丝

材料:

菠菜1把、粉丝1把、红甜椒、白黑芝麻适量。

调料:

盐、生抽、醋、糖适量。

叶酸丰富……菠菜粉丝

做法:

1、锅内水烧开后加点盐,点几滴油,将菠菜焯一下捞出泡在凉水里,粉丝用温水泡发待用。

2、将盐、生抽、醋、糖调入菠菜和粉丝中拌匀,上面撒上红甜椒末和白黑芝麻即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100b7u0.html

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