原料：
海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精
做法：
1、海蜇丝冷开水洗净，沥干水分
2、葱姜切丝，热锅倒油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精
3、热油淋海蜇丝上，拌均匀即可
小贴士：
1、海蜇切记不能用热水煮或烫，容易缩
2、大葱比香葱更适合
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