谁会想到这么美美的一道小冷盘，是用“废物” 来做的呢？
蟹肉鲜美，薯片脆，黄瓜也脆！
1、薯片加入后动作要快，也要立即食用，否则薯片受潮时间稍长，就不脆了。
2、蛋黄酱和薯片均有咸味，不要再添含盐的配料了。
3、有新鲜蟹肉更好，或者用人造蟹肉切碎也不错。
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