芹菜卷
□ 色尘 ‖ 色尘＠琴心茶韵 2007-12-27 13:53:37
授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
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这个菜菜很简单，做起来有点复杂甚至多余，但我享受复杂的过程和简单的结果，我开心！
做法：
1、豆腐皮切成方块，焯水备用
2、芹菜杆洗净，切丝，入盐水锅中焯熟，捞入清水中拔凉，沥干
3、用豆腐皮包裹芹菜丝码盘，放入尖椒丝
4、再把准备好的大酱与辣椒油拌匀，入碟，蘸食即可。
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- 凉菜 Post: 2008-6-5 23:17:43
- 复杂没？
- 凉菜 Post: 2008-1-13 21:04:15
- 酱有做法吗？
