简易卤猪心
□ yaya ‖ yaya小舍 2007-12-17 20:29:09
授权原创博客：yaya小舍
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这道菜没有那么多讲究，很简单，味道也还不错，大家不妨尝试一下……
材料：
猪心两个，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁，盐
做法：
1、猪心切开洗净血污，切片；放入冷水中烧开，撇去浮沫继续煮3-4分钟，捞出
2、花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，李锦记卤汁两大勺，盐适量，加一大碗水烧开，继续烧两分钟。
3、烧好的汁，凉成温热，倒入煮好的猪心，泡2个小时即可
