醉鸡翅

□ 1919vicik ‖ 饮食人生    2007-10-11 16:33:02

授权原创博客:饮食人生
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做法:

鸡翅中400克洗干净,焯熟。一定要熟透,然后过凉水,浸泡20分钟,让鸡翅彻底冷却,备用。

取料酒,盐,糖,少许鸡精,还有绍兴女儿红,枸杞。

把鸡翅充分浸泡。放冰箱里一个小时,开吃!

醉鸡翅

原文地址:http://1919vicik.blog.sohu.com/10657164.html

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