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原料：

海带丝、蒜容、葱丝、姜末、青椒丝或是香菜、醋、盐、鸡粉、白糖、香油。

做法：

海带丝煮熟，煮的时候加一点醋，熟的时间快一些。

把上述原料适量混合，倒入海带丝拌匀即可。

爽口香脆的小菜。

海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，尤其是对于想甩掉身上的贅肉及改善下半身曲线的女性朋友們，多多益善喔！[美食中国]

海带的美腿功效早就知道，所以每次吃火锅必定点上海带。海带含有大量的碘，这种矿物质有助於身体內的甲状腺机能之提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

海带还有抗辐射的作用，一般的电器都有辐射，经常吃一些海带是很健康的。

海带还是“长寿菜”有一定的防癌作用。

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