体验甜苦交融的感觉-蜂蜜柚子茶

□ 清风一束 ‖ 美食情书    2008-3-31 9:51:56

 
５．再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
 
６．把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。

体验甜苦交融的感觉-蜂蜜柚子茶

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益菌因仔 Post: 2008-4-5 14:57:59
太麻烦了...不如到超市买一罐更方便更美味

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