印度身为香料的发源地，印度菜是离不开咖喱的，而且是用各式辛香料做调味，而洋葱占有绝对主导的地位，印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出来的，肉类是用它浸泡的，辣椒也是咖喱的重要配料之一。
这印度咖喱角，脆脆的角皮里面，包着有浓郁香味的咖喱薯蓉，而且里面有着大颗大颗的洋葱，吃起来很香，而且一点都不油腻，配上那特有的辣椒酱，哇，味道一流阿！
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