中外名人抵台必访之地－鼎泰丰小笼包
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2008-6-16 9:23:20
而且，小笼包吃的时候，一定要配上那切成手指长，约为1毫米宽的细姜丝。
在吃的时候醮上醋，放上2条姜丝，用汤勺垫着，咬破皮，吸一口汤汁再吃，否则汤汁喷洒出来，烫伤嘴唇。
其肉汁之鲜美，面皮之爽滑，蟹黄之芳香，在嘴巴里融合在一起。刚开始味觉的层次分明，使你不自觉地用舌尖去研磨上颚去分清到底是什么味道。但其香味很快就散开了，使人无法去分清，到底吃的是什么东西，无法去琢磨，无法去猜透...
