酱是冰冷的，而爆肚是暖的。但坦白说，珊珊在零下几度吃这个爆肚，感觉有点怪怪的，于是，诸事八卦的5354就跑去找那第四代传人，说:"老板，大雪天来你这里吃这爆肚，冷冰冰的，肚子疼怎么办?"

老板就很耐心的对5354说:这酱必须放冷，首先，因为里面有麻酱，和韭菜花等材料，一旦放热了，就会变酸，就不好吃了，如果你不信，你可以拿些回去用微波炉叮热它试试。

第四代传人冯先生

他给人感觉就是很冷漠的，不爱笑，但聊久了，就发现他原来是个很热情的人，他知道珊珊是来自广东的，就特别推荐珊珊去哪里好玩，他对珊珊说，因为前门很多的地方都拆，以前在前门有名的老字号小食店，就剩下他们和对面的小肠陈了，还推荐珊珊去小肠陈试试地道的卤煮火烧(他不知道珊珊早就去吃过了。)

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