哪里都比不上地道-5354顺德觅食

□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客    2007-12-1 9:43:08

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周末,5354又走了。。。去的地方是作为粤菜发源地之一的顺德。珊珊去"拜师学艺"。不过学什么呢?暂时还是一个秘密,日后会告诉大家的了。暂时就请大家跟上珊珊的脚步,先去觅食拉……

珊珊博客好像越来越多人看了,也越来越多人骂了。经常给大家推荐的美食,老是被当地人食家说不地道。珊珊这次真的是下定决心,为了给更多的地方人感受到广东菜的魅力,就去顺德,找了一位地道的顺德人,吃一顿地道的顺德菜,特别推荐给大家!

珊珊在当地人的带路下,去了大良东乐路的有骨气新光楼。下面介绍几道顺德菜给大家,让大家逐一去体会顺德菜的特点:

醒神椒盐过江肠23块

醒神椒盐过江肠

制法精巧,手法多变。一个“精”字可道出顺德菜的精髓,精妙的构思、精湛的技艺、精益求精的质量,当然还有精致的外表。这道菜,充分的显示了顺德菜的精妙。中间包着的是酸的指天椒,醒神开胃,一口一进去,带有弹性的粉肠结合那酸辣醒神的指天椒,互相配合,重重惊喜!好棒呢!

醒神椒盐过江肠

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