药补不如食补-百草传奇热菜
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2007-11-8 14:55:35
金香百灵菇 ４０块
百灵菇，俗称白灵芝,为食药两用珍稀真菌,有“天山神菇”之美誉．易于消化吸收,营养成分齐全,有很高的药用价值,具有补肾壮阳、补脑、提神、有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。是老少皆宜的保健食品．
这道菜，珊珊觉得做得很棒：众所周知，百灵菇的表面很光滑，要把这咸蛋黄那么均匀的铺在那菇的表面，而且没有上很厚的粉，其实很考厨师的功夫，很好吃．
虽然明知道胆固醇高，但还是忍不住吃了一大半碟．
