歧山哨子面具有3000年的历史，最早始于周代 以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的电潜单螺九大特点而闻名遐迩。祥茂聚歧山哨子面制作时选料讲究，营养搭配合理，独家密制工艺标准，在融汇传统工艺及口味的基础上经过科学的改良使其在原有九大特点的基础上，色、香、味、形、食用感觉有很大的提高。同时更加注重了营养搭配，使产品在满足顾客食用口味基础上能够吃出营养；吃出健康。

祥茂聚歧山哨子面，食客交口称誉，如今已形成五个统一：“形象统一、口味统一、质量统一 、 服务统一、管理统一”经营产品形式多样化、特色化、品牌化的特点。

项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2-10万元，平均净利25%-35%，让加盟投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内（一般6-9月）收回全部投资。

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营养分析：面条薄而亮，富有韧性，主要提供碳水化合物和B族维生素以及一些微量元素。肉臊子可以提供人体较多的热量和必需的氨基酸，并能促进脂溶性维生素的吸收。在配上养血益血的“素中之荤”木耳、富含微量元素的芹菜、黄花菜和含胡萝卜素之首的“小人参”胡萝卜等九种蔬菜。此外还加入了具有杀菌效果的醋，它可促进胃消化功能，降低血压、防治动脉硬化。还可以使青菜中维生素C少受损失，增加矿物质的溶解利用。同时也对身体酸碱平衡起到协调的作用。不仅符合膳食基本要求，更有利于人体健康。健脑益智、养血益血、降压抗老、养胃益脾，增强机体的抗病能力，适宜于各类人群。

注：月销售利益中外卖及酒水未计算，其它费用核算中应该根据城市商圈及店铺位置有所变动。以上分析数据仅供参考。