中国国家质检总局昨日提供的一份国家监督抽查结果显示，在对中国上百种白酒产品组织的抽查中，合格率为82.9%.而在对‘白兰地’酒类产品的抽查中，却有超过四分之一的产品被判不合格。中国国家质检总局此次共组织抽查了北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、黑龙江、吉林、四川等20个省、自治区、直辖市117家企业生产的117种白酒产品。其中，在对‘白兰地’产品的抽查中，此次共抽查天津、河北、山东、上海、福建、广东6个省、直辖市22家企业生产的27种‘白兰地’产品，不合格7种，产品抽样合格率为74.1%.调查结果显示，在全部抽样产品中，合格97种，产品抽样合格率为82.9%.其中，大型企业的产品质量较好，产品抽样合格率为97.1%，小型企业的产品质量问题较多，产品抽样合格率为71.2%.本次白酒抽查中发现的主要质量问题包括：酒精度达不到明示标准的要求；乙酸乙酯含量不符合标准要求，影响白酒的香型和风格等。而‘白兰地’中抽查中发现的主要质量问题是感官不合格，部分理化指标不符合标准要求。抽查中有2种产品理化指标酒精度和非酒精挥发物总量不合格。

进口白兰地质量不容乐观

值得注意的是，进口白兰地质量不容乐观。据悉，国家质检总局此次抽查了4种原装进口白兰地产品和5种国外生产国内罐装的产品。在4种原装进口的白兰地产品中有1种产品感官不合格，产品缺乏白兰地典型风格，有异香，口感淡薄；在5种国外生产国内罐装的进口酒中，有2种产品感官存在缺陷。