国家质检总局日前发出通知，对2005年7月1日后无生产许可证生产销售肉制品等10类食品的违法行为的查处工作进行了全面部署。这10类食品是自2004年1月1日起米、面、油、酱油、醋5类食品无证不得生产销售后，第二批纳入无证查处范围的食品。

除肉制品外，其余9类食品为乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。

通知要求，10类食品的无证查处工作要统一时间进度，统一查处产品品种，统一查处尺度。从2005年7月1日开始，以直辖市、各省会城市和大中城市为重点，从城市向农村分层次、分阶段组织开展。具体为：自7月1日起至8月31日，广泛宣传食品质量安全市场准入制度和无证查处工作要求。自9月1日起，各级质量技术监督部门要联合有关部门，集中力量对供应城镇的10类食品进行监督检查。凡发现无证生产销售的，责令停止生产销售。对7月1日以前生产的未加印(贴)QS标志的合格产品，可在保质期内继续销售；特殊用途饮料和固体饮料中的豆奶粉、暂不实施无证查处。自2005年12月1日起，凡继续无证生产销售10类食品的，坚决依法严肃查处。

针对10类食品具体品种较多的情况，质检总局通知中明确了无证查处的10类食品的具体品种，企业和消费者可从国家质检总局网站(www.aqsiq.gov.cn)上直接查询。