读者张先生向记者反映，他在北京海淀区一家中档餐厅吃“青椒皮蛋”这道凉菜时，觉得其中香油味道特别重，“那种喷香喷香的味道让人有点受不了！”

知情人向记者透露，这家餐馆用的是在外地用香油精、粗制棉籽油勾兑出来的“香油”。长期或者大量食用这样的假香油会伤及人的胃和肾脏等器官，甚至造成不孕不育的后果。

“五一”前后，记者对从外地流入北京饭庄的勾兑香油进行了近半个月的暗访。今早8时，记者在大兴区黄村火车站又一次见到了浩浩荡荡的倒油大军。

尾随返乡：持空桶者黄村等车自曝上午进京卖油

根据线人举报，外地来京的倒香油者大多在北京大兴区黄村火车站往返。

“五一”前，记者在黄村火车站候车大厅看到五六十个倒油者。他们的普遍特征是每人都带着一个双滑轮行李架，架子上放着两个大塑料桶，每个桶的容积大约在25升左右。

记者上前与他们闲谈：“你们这些大桶装的是什么？”

一人随口回答：“空桶，上午进北京卖油去了，这就回家了。”

当记者再往下问“什么油”时，其他几人似乎察觉到了什么，不再与记者说话。

假香油五六元一斤放在菜里看不出来

当晚，记者跟随倒油者从黄村乘火车到落垡站下车，并进入与廊坊市安次区落垡镇相邻的天津市武清县东马圈镇内。这时，倒油者们各自散去。

记者发现，这个镇内有很多粮油门市，就以饭馆采购员的身份与其中一家粮油门市老板攀谈起来。

“咱家的香油绝对香，在北京的餐饮业里挺有名的。”老板热情地向记者推销道：“能保持三天香味的三日香5元一斤，保持一周香味的七日香6元一斤。”

老板还热心地说：“如果你们饭店的流水比较大，用三日香就成，放到菜里绝对看不出来。我们还送货上门。”

然而，记者了解到，根据国家标准，香油的原料只能有一种，就是芝麻。芝麻的目前市场价格是5元一斤，而磨一斤香油大概需要两斤半的芝麻。照此计算，每斤香油的成本应在15元左右。

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