多种挂面食品经成都市工商局抽样检测认定为不合格，其主要问题是铝残留量、过氧化苯甲酰、标签标志等不符合国家标准要求。

据成都市工商局宣教处介绍，成都工商部门此次针对挂面食品的检查，主要检测了国家有关强制性标准所规定的商品标签标志、商品品质和烹调性能以及涉及人身健康安全的卫生、理化指标。工商部门的消费维权专家提醒消费者，购买挂面食品要一看、二闻、三选。一看：该类食品包装一般采用圆桶形纸包装，包装要切断平滑，摆放整齐美观、不松散、无破损；二闻：对于散装食物可直接闻气味，注意是否有异味；三选：尽量选购生产日期较近的产品。来源：新华网