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太亮的鱿鱼丝不要买

□ 美食中国 ∥ 中国食品商务网    更新时间:2007-4-19 11:24:47

香港、澳门日前发现多款含致癌物的鱿鱼丝,消协提醒

记者今天从宁波市消费者协会获悉,香港澳门两地日前在对市面上的多款鱿鱼丝抽检时,发现样本致癌重金属砷和苯甲酸超标,每周进食200克便可能引发慢性肝脏病变。

4月17日,香港消委会对市面23款鱿鱼丝检测后发现,所有鱿鱼丝都含有俗称“砒霜”的致癌重金属砷。其中8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等。此外澳门消委会亦抽查了6款鱿鱼丝,当中两款的砷含量超标。

虽然宁波市还没有鱿鱼丝检测的相关情况,但根据两地消委会检测的结果,宁波市消协提醒广大消费者:购买时应去大超市、信誉好的商店;选购鱿鱼丝时要查看有关部门的质量认定,颜色太白不要买,要挑颜色偏暗、红白色泽的干鱿鱼;最好购买整片的纯天然鱿鱼干。

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