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散装熟肉制品抽查36%合格

□ 中国美食 ∥ 海口晚报    更新时间:2007-3-15 10:49:44

海口晚报网3月15日讯 昨天上午,省食品安全委员会举行“3·15”国际消费者权益日活动,通报了全省近期食品安全情况,省农业厅、卫生厅、质监局、工商局等部门分别通报相关环节主要食品(品种)抽检、监测情况以及需要向消费者警示的食品安全事项。

67家无证小作坊限期整改

省质监局发布的食品安全信息显示,2006年和近一段时间全省生产领域没有发生重大食品质量安全事故。截止目前,全省已有大米、肉制品、糖果制品等28类390家食品企业通过了严格的核查,获得了市场准入资格。在专项整治打假行动中,检查食品企业1811家,查处货值159.62万元,立案187起,罚款89.76万元;共查处71家无证无照、制售伪劣食品的小作坊,责令67家无生产许可证的小作坊限期整改,建议当地政府取缔63家无证、无照小作坊。

叶菜类农残超标严重

省工商局重点通报了今年元旦、春节期间流通环节食品抽检情况。在此期间,全省共抽检各类食品样品418份,不合格样品103份,合格率75%。其中在2月2日至10日在全省16个市县进行节日市场抽检,从63家农贸市场和超市共抽检了20类食品,从检测的结果看,食用油、米面制品、鲜肉类等情况较好,蔬菜农残检测合格率为88%,不合格的品种主要是叶菜类,尤其是青骨菜、潮白、上海青超标比较严重。干菜、海干产品和果脯蜜饯类食品检测合格率较低,主要是甲醛、二氧化硫残留量超出国家标准。

超市熟肉制品合格率36.3%

省卫生厅通报了2006年分别对我省经营的酱腌菜、膨化食品、熟肉制品、餐(饮)具等四大类共1140种(件)食品和餐具进行专项抽检的结果。对我省商场超市采样20份膨化食品,经省疾病预防中心检测结果是合格率100%,而对商场超市定型包装、散装的熟肉制品和餐饮业散装的熟肉制品80份样品检测,合格率仅为36.3%,不合格的原因主要是菌落总数、大肠菌群超标。

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