您的位置:美食天下 > 北京美食地图 > 北京综述 > 正文

京城老字号的新菜品

□ 紫色阳光 ‖ 美食中国    2008-1-4 15:03:59

南城“老”店——东兴楼

老店之韵———东兴楼在南城算是新店,因为它刚在南城开业。但是在京城,东兴楼却是当年赫赫有名的京城八大楼之首。东兴楼的新店为南城增添了特色鲁菜。

特色新菜———糟熘鱼片等传统鲁菜

东兴楼最大的特色自然是脍炙人口的传统鲁菜,比如葱烧海参、传统果木烤鸭、糟熘三白、糟熘鱼片、干烧丸子等。

创新之处———官府菜浓汁系列

由谭家菜第四代传人陈玉亮大师指导打造出的浓汁鱼翅等名贵佳肴以及罐焖鹿肉、罐焖牛腩、野山菌等系列与营养健康的时尚潮流接轨,为喜欢鲁菜的食客们增添了多种选择。

地址:广安门内菜百对面祥龙商务大厦

上一页  [1] [2] [3] [4] [5] 

查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关

尚无数据

欢迎分享您的心得,感谢您的参与! - 褐色为必填项

  • 您的昵称:
  • 电子邮箱:
  • 评论内容:
  • ·尊重网上道德,遵守中华人民共和国的有关法律法规
    ·承担一切因您的行为而导致的民事或刑事法律责任
    ·本站评论管理人员有权保留或删除评论中的任意内容