最具特色京味小吃店
□ 紫色阳光 ‖ 美食中国 2008-1-3 15:50:26
月北小吃
品种多样终有所选您听说过这样的口头语吗——“干蹦儿就酒嘎嘣脆”？形容位于月坛北街月北小吃有名的螺丝转儿小吃一点也不为过。螺丝转儿是用半发面抻成细条加麻酱、油、盐、花椒、茴香等料，盘成如螺丝状，经烤而熟的饼类。月北小吃的螺丝转儿丝匀、不乱、底正、色泽棕黄，食之松软皮干香酥，回味无穷。当天售不完的螺丝转儿再烤一两次，就叫“干蹦儿”，用手一拍就碎，吃着蹦、焦、酥、脆，让您口唇跳跃不停。
糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，色泽深棕、质地绵软不黏、香甜醇正可口、味道香酥浓郁，芝麻酱和红糖调和还有温补的作用，可增进食欲，有益健康。严寒的冬季来上一碗热气腾腾的豆面丸子既取悦了身体所需又满足了爱美人士怕胖的需求。豆面丸子选用粉皮、绿豆、胡萝卜、淀粉调制成圆形，再过一下油，放入花椒调制的汤里，吃的时候依个人口味喜好放些香菜、稀薄的咸麻酱、辣椒油或韭菜花，均匀搅拌，让您看着就食欲大开，一股股纯朴的气味扑鼻而来。
地址：西城区月坛北街11楼
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- 莫名其妙 Post: 2008-7-14 9:49:56
- 超麻豆腐糖卷果，您莫名其妙搁一幅焦圈儿豆汁儿是啥意思？
- 莫名其妙 Post: 2008-7-14 9:47:30
- 上文写的是爆肚，下文说的豆腐脑儿。当间儿一幅图，莫名其妙是炒肝儿。
- zhang_杰 Post: 2008-6-23 10:19:14
- 吃的话题，很多人都到过不同的地方。也吃过不同口味的菜品，但北京海淀金源燕莎世纪商城的美食街有一家新疆菜主题餐厅那里想必是另一番别致的心情。
- Post: 2008-5-6 15:06:45
- 难来顺怎么配一碗炒肝的图
