位于杭州文二路的一家叫“百岁餐饮”的餐馆。一进这家餐馆， 首先感觉到装修的不俗，做为一家火锅店，布置得算是比较雅致的 了。该店有上、下两层，生意不错，好的时候据说还要等位。 这家店是以经营鱼为主的火锅店。所以来这里不得不尝的就是他 们的特色——百岁鱼。

鱼是现点现称，有草鱼、财鱼、鲶鱼等等，品 种繁多。做法：将鱼切成片，用大灯笼辣椒，过油后做成，味道鲜嫩 无比。吃完鱼后服务员会为其加入汤水，开火，再点配菜下入其中做 火锅吃（与028的香辣虾有异曲同工之处）。如果大家有兴趣的可以 过来尝尝。