1971年，半亩园在台北创业，数年后，就发展到台湾各重要县、市。1984年，先后在美国洛杉矶、圣荷西、华盛顿等地区开设了数家分店。由于一贯秉承品质、卫生、服务第一的原则，做到了货真价实、美味可口，赢得了海内外顾客的信赖和赞誉，不数年，在竞争激烈的美国快餐市场上占有一席之地。

1994年，在中国北京海淀区双榆树开设第一家分店，到2002年，陆续开设西单分店、朝阳分店、方庄分店、亚运村分店、阜城门分店、南礼士路分店和石景山等八家分店，并在上海、天津各开设了一家分店。

2002年底公司开放加盟连锁业务，在北京的第一家加盟连锁店将于2003年4月开业。

本公司以"弘扬华夏饮食文化，发展传统特色快餐"为宗旨，产销的是老祖宗的传家宝，奉献的是游子们的爱国情。中国的传统美食品种丰富，味道佳美。在产品的研发中，我们既注重出品速度快，更注重产品的质量好，所谓质量好，即在快餐中传承华夏饮食文化所讲究的色、香、味、形、器。这是品种单一的洋快餐所无法做到的，这就是我们回归祖国、发展中国特色的传统快餐，深具之信心！

本公司经营各色馅饼、各式面条、各种小菜。所有产品均由中央配送中心统一配方、统一进料、统一制作、统一配送，辅以配套的电脑管理系统，力求达到既快又好的目标。耳听为虚，进口为实，我们崇尚口碑效应，而不盲目造势，搞轰动宣传。