大包可容人数：20-22人最低消费：无锦府盐帮的装修很费工夫，厅堂间的木柱、精心雕刻的木窗框、石雕祥兽和木雕梁板融在阵阵古乐及树林丛中，雅致中见散淡。盐商菜更确 切点应该叫盐府菜，就像现在所谓的私家菜，但因为中国古代盐商富可敌国并名流辈出，所以他们对饮食的要求与创新都达到了极致。

与盐帮菜密切相关的菜有淮扬菜和自贡菜。说自贡菜，就不能不提到牛，不能不提到盐场，它融合了江西人的韧，秦地人的躁，下江人的犟，福建人的利，本土人的滑，再加之客家人的刚烈与耿直，造就了剑走偏锋、锐意、决绝的品格。要简单描述盐商菜，那就是：对材料的苛刻挑癣做工精细、融会贯通、极具创造力。

推荐一道退秋鱼。是用长江中的退秋鱼加以野生山珍，再沿用明清盐商家厨的烹制方法而成。

另外一道葱烧海参则要选用渤海湾一斤18头的辽参，用纯天然矿泉水浸泡3天后再用小火微焖30个小时以上，配以山东产的大葱，取葱白和辽参一起红烧。辽参的肉质酥脆、筋道，酱香味浓郁。