重庆辣老五(复兴路店)
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重庆辣老五,店面不大,内部装修也很简单,但却是吸引着包括中央电视台、军委以及文艺、体育等各界人士光顾的老字号精品川菜店。
例如水煮鱼,非常香,没有大部分店里辣得发苦的味道,麻辣适中。
此外,“油淋黄焖鸡”出是客人每到此外必点的传统菜。其做法有点像“水煮肉”,配上冬笋、莴笋、香菇、尖椒等几种材料混合出一种异样的醇厚香辣味,当然也不是太辣,就是奇香无比,不知厨师用了什么烹制方法。里面的肉也是非常的滑嫩,再加上表面撒的花生碎和芝麻,真是卖相可爱,味道诱人。其余的,如干煸冬笋、干煸四季豆等也都是很有号召力的菜品,不信您就来试试看吧。
好多女孩子提起“重庆辣老五”来可以说是又爱又恨,爱的是这里川菜火锅让人无法拒绝的麻辣浓香;恨的是辣子吃多了会让脸上长出讨厌的“小痘痘”。
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