烧烤业在饮食行业中已流世很久，源远流长，早在原始时期，人们为了生存就懂得了把猎 到的肉食动物拿来用明火烤熟后再食用，后来随着社会的不断进步，和饮食文化的发展，人们越来起懂得了美食的重要性。

在1998年一个美丽的春天，兴月吧诞生了她的烧烤史程，并且以鸡翅为主打进入了烧烤行业中，它的产生是一个东南西北结合的产物，深受广大人民群众的好评。
本餐厅特色烤鸡翅选料严格，用自制秘方，选用十几种香料、经十多个小时腌制由碳火精心烤制而成。其颜色鲜亮，外焦里嫩，口感香甜，回味悠长

 本餐厅另有鸡煲。本餐厅鸡煲乃北京王月刚先生所创制的一款新型特色菜。王记鸡煲以三黄鸡为主料，配以香葱、洋葱、青椒、芹菜、蒜米、香菜、姜片，配制几十种特制秘方，其颜色红亮，香气回溢，口感鲜香滑嫩，其味道鲜浓，使人食后回味无穷。再加上多种名贵药材，滋阴壮阳，滋补养颜，健脾开胃，舒筋活血食之更起到嫩肤美容、瘦身之功效。四种口味（不辣、微辣、中辣、麻辣）任君选择。