咖啡馆正悄悄改变着人们的生活，在气氛安详、布景别致的环境里，读书聊天、洽商上网，既然是别具一番心境，就连发呆也显得格调非凡。如果一座城市里没有咖啡馆，那将是多么地失色和缺乏幽雅。

新岛咖啡馆，除却传统的品茗喝咖啡，更兼有餐厅的性质，休闲的氛围中亦可享受中西方美味。咖啡馆的中西餐点，如艺术品一样精致，给人味觉享受的同时，更兼身心的愉悦—用餐不仅仅以饱饥肠，还是一种享受生活的方式和品位，功架摆足。

新岛咖啡折射一种社会发展的状态。在宽大的桌上摆出手提电脑，于唯美的时空中阅读世界，或是移动办公，免费宽带网络接入使新岛咖啡馆多了一个阶层社区，一个积极进取的社区，弥荡着商务和文化艺术的气息，昭示社会的发展和文明的进步，是生活品位的标志。