北平楼酒楼（牡丹园店）
◎ 本信息由网络发布，仅供网友参考，请谨情采用。
北京作为都城已有900多年的历史，使它有条件荟萃南北名馔佳肴之精华，逐步步形成风味独具，在十大菜系占有重要位置的北京菜系。老北京风味是由宫廷菜、官府菜、清真菜、本地民间菜融和而成的一种风味，富有地方特色的菜点。
以经营老北京风味为特色的北平楼酒楼在总结前人经验之结晶，在继承传统而又不囿于传统的开拓创新的基础上发展的老北京风味菜肴，突出显示了其历史的悠久、风味的独特、深厚的文化、风情万种的特征。
老北京风味它立足于广大消费者、贴近实际、贴近实际、贴近群众、贴近生活、符合民情，做大了商品性强、市场性强、可食性强、营养卫生、物美价廉、经济实惠。
随着我们经济交流活动的日益频繁，人们的生活习惯和口味也在变化，总的趋势是北方人向南方人的习惯靠拢、南方人逐渐接受北方人的消费习惯。因此，将老北京风味介绍给全国，走出北京走向全国具有一定的意义。
免责声明：本网站转载内容均注明出处，转载是出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如需免费更正、修改或补充信息，请与我们联系：meishichina[yu]163.com (请将“[yu]”换成“@”)。
您可能还对以下内容感兴趣……
查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 爱吃就是我 Post: 2008-5-12 11:18:02
- 烤鸭不错68/套价格便宜量又足口感也不错~~豌豆黄红豆糕口感都不错说实话偶也吃不出是不是最正宗的~~豆汁儿绝对绝对是改良版的颜色比较淡口感也亲和了很多配着炸焦圈和咸菜可以接受~~~有道菜是煎炸过的羊肉切块沾着和烤鸭一样的佐料和荷叶饼卷着吃只是羊肉很不新鲜肉很干很硬咬不动~~~白果虾仁味道很正赞~~~总之去吃吃老北京风味还是值得的性价比算高~~~
