位于北京市西城区西绒线胡同的四川饭店，成立于1959年10月1日，是由朱德，陈毅等将帅提议，周恩来总理亲自命名，并请郭沫若先生亲笔书匾的一家专营川菜的特级饭庄，多年来饭店以精湛的技艺，别致的风味和优良的服务接待了无数国家领导人及 外嘉宾，为了 的发掘具有300年历史的王府庭院文化。

四川饭店于1995年6月与香港中国会合作经营北京天府俱乐部，并同时开始组建四川饭店恭王府分店，东华门分店，海淀分店，和圆山分店，四川饭店全体员工将秉承“开拓进取，宾客至上”的原则，不断进取，精益求精，为各界宾客提供了品尝正宗川菜的理想场所。