蜀味“浓厚”的火锅。除了“很有巴蜀感觉”的涮锅之外,还有川味小吃和炒菜,都是“火辣辣”的“地道口味”。虽然除了辣“并无特别之处”,但辣得“爽口”、“舒服”。价格“适中”。新开的北四环店环境很好,总店则稍差,不过,在总店过生日有寿桃和寿面赠送。

北京蜀味浓火锅美食有限公司成立于1997年初，是一家以经营川菜、火锅为主的餐饮企业。公司经过9年的努力，现已发展成为拥有三家连锁店面，总规模近3千平方米，员工人数2百余人的连锁餐饮企业。

总店坐落于北京中关村科技园区核心地带。周边大厦林立、交通便利。有充足的停车场。近1000平方米的古色古香园林建筑能同时容纳300余人就餐。

公司于2003年元月投资近500万元开设了豪华高档，风格独树一帜。能同时容纳400余人就餐，近1500平方米的分店—北四环分店。分店坐落于西北四环交接处，东临中关村，西临北京最大的高档住宅区“世纪城”及亚洲最大的购物中心—金源时代购物中心，南靠空军最高学府—空军指挥学院，北面交通要道—北四环。是一处闹中取静的绝佳就餐首选之地。

公司于2005年5月公司投资在亚运村安慧北里逸园20号又开设了第二家分店—亚运村分店。>
分店坐落于北京亚运村中心地带。周边小区林立、交通便利。有充足的停车位。近500平方米的建筑能同时容纳200余人就餐。

北四环分店开业不久即被全国酒家酒店评定委员会授牌为“四星级”国家一级酒家。公司开业九年多来，始终坚持一流的服务、一流的品味、中低档的价位深得京城消费者的认可，深得社会各界新老宾朋的亲睐和厚爱。先后被海淀区人民政府授牌为“全国绿色食品企业”，被海淀区个体经营协会评为“先进企业”，在2004年北京首届国际美食节中被评选为“最受市民喜爱餐馆”等荣誉称号。在首届中关村国际美食节上被组委会评为“特色火锅店”其中我店特色菜“钵钵鸡”“花雕串香兔”获得金牌奖！