孔乙己酒家门对着什刹海，有墩柳摇曳，湖水涟漪，鸳鸯悠游，未曾进门，心情已然舒畅。来得较晚，门口一群姑娘刚吃完出来，嘻嘻哈哈笑闹着：“二两茴香豆，一壶烧酒。”顿时使人如处江南水乡。

一进门，正中摆着鲁迅的头像，横眉冷对，于是脑海中浮现穿长衫的穷酸文人孔乙己摇头晃脑：“多乎哉?不多也。”哇，生意还这么好，人多为患，不知老板是何等人物，是否也会来一句“多乎哉?不多也。”生意当然是越多越旺越好。

孔乙己酒家专营绍兴菜，绍兴菜取材极为讲究精细。钱塘江近海处的海鲜。塘堤湖畔的三秋桂子，天日山中的毛竹嫩笋、西湖里的鱼虾莲藕，还有金华火腿、绍兴花雕，六桥鲜莼。龙井新绿，都是入馔的佳品。

绍兴黄酒是人们喜爱绍兴菜的一大理由。小而嫩的三黄鸡加上黄酒酒糟做成糟鸡，嫩鸡肉里带着酒香的特殊味道，让人沉醉。
臭豆腐拼盘里有精致的响铃儿、萝卜丝饼、蛋黄卷和一口香，一口香里包着芝麻、腰果和花生，咬上一口，盈香满口。油炸臭豆腐的味道闻着臭，嚼起来香，最令江南游子惹起连连绵绵的乡思。

茴香豆是把蚕豆用水泡上一天，再加上桂皮、大料、黄酒和老抽做出来的，粉粉地带着醉人的微甜。

到孔乙己酒家，免不了喝点陈年花雕，记得在广东时喝花雕总要温热放进酸梅，多次喝下来，还是觉得原味好，特别是这里的18年女儿红花雕，轻轻啜上一口，清纯醇厚，浪漫的名字，让人在微醺中恍然忆起诸多浪漫的往事。