原创于意大利的PIZZA，根据字典的解释，是混合不同香料、蕃茄及起司烘焗而成的饼。

必胜客餐厅始源自1958年美国的堪萨斯州。首间必胜客由卡尼两兄弟凭着$600美元创立。卡尼等人察觉到特殊餐厅经营手法有良好发展机会，故选择了此方法为扩大经营的方针，第二年，首间以特许经营的必胜客开业。

当卡尼兄弟开始建立他们的第一间必胜客时，这间屋的招牌位置只可容纳九个英文字母位，其中五位一定要有〝Pizza〞这个字，遂卡尼家人建议用〝Hut〞（茅屋）。因为这间餐厅之外观与茅屋相似，Pizza Hut 这名字便由此而来。