粑子火锅是由创始人王家兴先生亲自探索，大胆实践，锐意改进，推陈出新而创造的，是众火锅中率先获得国家商标局认可颁证的饮食名品之一。

火锅在中华饮食行业中分为南、北风味，红、白汤料等。该火锅属南派风味，红、白汤料皆有。

特选红汤，精选原材料，全牛油，辣而不燥，汤汁浓香红亮，鲜味幽长，具有祛寒除湿、温胃促进胃肠动力、通血脉等功效，将药补溶于食补中。

白汤采用新鲜猪棒骨当天熬制，加入滋补药材枸杞、黄芪、白鲫、蕃茄、姜黄、玉白、鲜鸡油精兑而成，尤其适合中、老年和女性朋友，具有活血，抗衰老，养颜滋阴补虚的功效。

各种精美菜肴，色泽新鲜，卷曲自然的生抠鹅肠，红黄相间的美国肥牛，鲜活的印度牛蛙，肥腴的海鲜草蟹，或烫或涮后，佐以“乡油王”的纯正芝麻香油碟子，入口时稍许品尝，使人精神振奋，立感欲罢不能，欲快不行，必欲大快朵颐方休。